Cafeteras manuales
Para preparar el café a mano, de una taza a una jarra: goteros, cafeteras de inmersión y presión, y las jarras para servir.
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Cafeteras manualesAeroPress Original
El precio original era: 35,50 €.33,99 €El precio actual es: 33,99 €. Añadir al carrito
EquipamientoJarra cold brew Boconó para la elaboración de café frío 1,5 litros
25,00 € Añadir al carrito
EquipamientoCafetera de goteo estilo japonés Olivewood 480 ml con filtro de tela
54,00 € Añadir al carrito- Equipamiento
AeroPress Go ® Coffee Maker
El precio original era: 45,90 €.43,00 €El precio actual es: 43,00 €. AvisarmeAeroPress Go ® Coffee Maker
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Una cafetera manual no tiene resistencia ni bomba: el agua la pones tú y tú decides cuánto tarda en pasar por el café. Por eso es la manera más barata de sacar a un café de especialidad todo lo que tiene.
Hay tres familias, y cada una da una taza distinta. En las de goteo, como el V60, el agua atraviesa el café y un filtro de papel: taza limpia, ligera y aromática, ideal para cafés florales y afrutados. En las de inmersión, como la One Cup o una prensa, el café se queda en remojo y la taza sale con más cuerpo. La AeroPress junta las dos cosas: remojo y presión a través de un filtro. Si dudas, la AeroPress perdona casi cualquier molienda y receta, y el V60 es el que más enseña.
Las recetas paso a paso están en la guía: cómo preparar café en V60 y cómo preparar café en AeroPress. Y la molienda que pide cada método, en la guía de la molienda.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cafetera manual elijo para empezar?
La AeroPress, si quieres algo que perdone errores: admite casi cualquier molienda, se limpia en segundos y da una taza con cuerpo. El V60, si te apetece aprender: con él notarás cada cambio de molienda, agua o tiempo, y es el método con el que mejor se ven las notas de un café de filtro.
¿Qué diferencia hay entre un V60 01 y un V60 02?
El tamaño. El 01 es para una o dos tazas y usa filtros de papel del 01; el 02 llega a cuatro tazas y usa filtros del 02. Para una taza grande al día basta el 01; si preparas para dos o más, el 02.
¿Necesito báscula y hervidor de cuello de cisne?
No para empezar, pero son las dos compras que más mejoran el café de goteo: la báscula te deja repetir la receta y el cuello de cisne, verter despacio y en el sitio justo. Para AeroPress o inmersión importan menos.
¿Qué molienda pide cada cafetera?
Media-fina para V60 y goteo, media para AeroPress y media-gruesa para inmersión larga. Si compras nuestro café molido, elige tu método y te lo molemos para él.