Equipamiento
Lo que va alrededor de la taza: AeroPress, cafetera de goteo Hario, jarra de cold brew y limpieza de la máquina.
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Filtros de caféAeroPress filtro metálico de acero inoxidable, tamaño estándar
12,99 € Añadir al carrito
Cafeteras manualesAeroPress Original
El precio original era: 35,50 €.33,99 €El precio actual es: 33,99 €. Añadir al carrito
Limpieza y mantenimientoCafiza 2 Urnex 900 g: limpiador para máquinas de espresso
10,85 € Añadir al carrito
Accesorios para molinillosHario bote de recambio para el Mini-Slim+ (BT-MSS-1DTB)
12,50 € Añadir al carrito
Accesorios para molinillosHario Electro Solo, motor eléctrico para molinillo manual, con adaptador para Comandante
75,50 € Añadir al carrito- Hervidores de cuello de cisne
Hario V60 Power Kettle Buono, hervidor eléctrico de 800 ml (EVKB-80E-HSV)
74,50 € Añadir al carrito - Equipamiento
Jarra cold brew Boconó para la elaboración de café frío 1,5 litros
25,00 € Añadir al carrito - Básculas para café
Rhino Coffee Gear Bench Scale, báscula de 2 kg y 0,1 g (RCGPORT2KG)
29,99 € Añadir al carrito - Accesorios de espresso
Rhino Coffee Gear embudo dosificador de 58 mm (RCGFUNNEL58)
11,50 € Añadir al carrito - Limpieza y mantenimiento
Studio Barista cepillo de limpieza para grupo de 58 mm (SB131)
9,40 € Añadir al carrito - Equipamiento
Cafetera de goteo estilo japonés Olivewood 480 ml con filtro de tela
54,00 € Añadir al carrito AeroPress Go ® Coffee Maker
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Equipamiento para café que usamos en el tostadero y en casa: la AeroPress Go, la cafetera de goteo de Hario de 480 ml con filtro de tela, la jarra de cold brew de 1,5 litros y el limpiador Cafiza de Urnex para los grupos de la máquina de espresso. Una selección pequeña de productos que usamos nosotros.
Los accesorios llevan envío gratis en península y Portugal a partir de 60 € o cuando van con un café.
Preguntas frecuentes
¿Qué cafetera me recomendáis para empezar con café de filtro?
La AeroPress: barata, indestructible, rápida de limpiar y muy tolerante con la molienda. Con un molinillo manual Hario y un café de Etiopía o de Kenia tienes lo mejor del café de filtro por poco dinero.
¿Cómo se hace cold brew en casa?
Café molido grueso y agua fría en la jarra, entre 12 y 18 horas en la nevera, y se filtra. Un café natural de Brasil o de Uganda da un cold brew dulce y con cuerpo; en la guía tienes la proporción y los tiempos.
¿Cada cuánto hay que limpiar la máquina de espresso con Cafiza?
Un retrolavado con Cafiza al final de cada día en una cafetería, y cada una o dos semanas en casa; el portafiltro y los filtros, en remojo con Cafiza una vez a la semana. Una máquina con restos de café viejo da espresso amargo aunque el café sea bueno.