Saltar al contenido
Boconó Specialty Coffee

Descafeinado Colombia Swiss Water 1 Kg

  • País: Colombia
  • Región: Huila
  • Proceso Post Cosecha: Swiss Water Decaf
  • Especie: Arábica
  • Varietal: Caturra
  • Altitud: 1.560 m a 1.630 m
  • Notas de Cata: Dulce – Cítrico – Muy Balanceado

30.00 IVA incluido

Producto disponible

Descripción

CAFE DESCAFEINADO

Hemos escogido este café descafeinado para ofrecerlo por sus características de alta calidad y un resultado en taza muy bueno, teniendo en consideración que es difícil conseguir un grano de este tipo a un precio asequible para el dia a dia y que este bueno.

En el café de especialidad para obtener un grano descafeinado hay que aplicar un proceso adicional, lo cual aumenta los costos ya que es mas trabajo y riesgo; porque se puede dañar un lote si no se hace bien, especialmente en el momento de secarlo luego de haberlo tratado con agua.

Es una café Arábico de gran calidad y ya de naturaleza bajo en cafeína, en este proceso no se retira toda la cafeína, es decir, no es cero cafeína; por eso es importante que sea un café cultivado en zonas altas para que ya por naturaleza tenga menos cafeína.

Este CAFE DESCAFEINADO de Colombia te sorprenderá por su tueste medio-claro y su agradable sabor, visualmente el aspecto de color no es homogéneo, pero está bien y esto se debe al propio proceso de descafeinado el cual oscurece el grano debido a la oxidación.

Ideal para prepararlo con leche o en Mokka Italiana.

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Descafeinado Colombia Swiss Water 1 Kg”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

ENVIOS GRATIS

Settings