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Boconó Specialty Coffee
(3 valoraciones de clientes)

Café de Colombia Huila en grano 1Kg

  • País: Colombia
    Región: Huila
    Proceso Post-cosecha: Lavado
    Especie: Arábica
    Varietal: Caturra
    Altitud: 1400-1700 metros

27.50 IVA incluido

Producto disponible

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Descripción

Café de Colombia en grano 1 Kg.

De La finca San Manuel  nos llega un varietal caturra de proceso lavado proveniente de la región de Huila. Cultivado a 1700 mt de altura. Un café perfecto para casa y para prepararlo en cualquier método. El café de Colombia es uno de los más comercializado actualmente en el mundo.

Espresso o filtro, se caracteriza por ser muy dulce. Recomendamos su preparación en prensa francesa como método ideal para casa. Tostado artesanalmente.

Los productores son los primeros

Desde que comenzó la industria del café; Por muchas décadas no se tomó en cuenta el valor de la mano de obra de los productores; Siendo ellos en su mayoría de países pobres, han sido mal pagados y subvalorados; Teniendo el peso de hacer el trabajo mas fuerte y riesgoso de toda la cadena.

Es importante destacar que uno de los objetivos del café de especialidad es el comercio justo; Incentivando  la producción y selección de granos de alta calidad; Ayudando de esta manera a comunidades enteras. Actualmente el cafe de Colombia ha venido siendo bien reivindicado gracias al auge del café de especialidad.

PERFIL DE TUESTE PARA EL CAFE DE COLOMBIA

Todos nuestros cafés cuando los recibimos han pasado por un proceso de selección manual de las cerezas en finca; Son tostados cuidadosamente y se les desarrolla un perfil que resalte los sabores verdaderos del cada origen; Nunca hacemos tuestes oscuros que dejen sabores a quemado o a goma.

Disponemos de equipos de alta tecnología y personal muy preparado para mantener consistencia; Y es por ello que cada lote es tostado de forma manual o artesana. Este café de Colombia lo hemos trabajado bastante tiempo.

El resultado  es Café de Especialidad de verdad

Nos dedicamos a desarrollar tuestes mas adecuados para cada origen y así de esta manera puedas disfrutar los verdaderos sabores del café. Asimismo, tenemos como principio hacer sentir a nuestra clientela como su comercio de confianza, por ello; podemos sugerirles como prepararlo.

Trabajamos con productores conservadores del medio ambiente; Ya que haciendo el trabajo manual se minimiza el uso de maquinarias de recolección que son muy agresivas con la fauna. Nuestro Specialty Coffee Colombia 1 Kg seguro que logrará cautivarte con su fuerte fragancia y gran dulzor en taza. Si prefieres menos cantidad puedes mirar su presentación de cafe de Colombia 310g AQUI. O también lo puedes buscar en Amazon.es

Resumen
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Marca
BOCONO SPECIALTY COFFEE

3 valoraciones en Café de Colombia Huila en grano 1Kg

  1. Walle

    Me ha gustado mucho este café, perfecto punto de acidez y muy equilibrado! definitivamente lo recomiendo

  2. robmass

    Non sono un coffelier professionista, ma ho trovato questo caffè molto buono. È il mio preferito. La tostatura è sempre perfetta. Si vede che è un caffè selezionato venduto a un prezzo onesto

  3. Martin (propietario verificado)

    Muy rico, notas a avellana que combinan genial con leche. El servicio de envío excelente. Repetiré

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